macaron移民去東瀛

色彩繽紛既macaron就見得多,咁樸實低調既就好少見

如果係我孤陃寡聞,少見多怪既話,咁就有怪莫怪喇!

因為我係個"大鄉里"嘛!

 

如果用埋黑色既食用色素黎整,咁就仲會cool到暈

型到爆!

家陣無用色素,咁就似一粒石仔咁,有晒紋理

 

呢個食譜係黎自日本書(台灣翻譯本)

估唔到"菊花國"既人,將原本既材料:杏仁粉改用黑芝麻粉都搞得幾掂喎

咁變一變,d macaron就變左國藉喇

由"花都國"移民左去"菊花國"

 

出自"花都國"既macaron就完全表現當地既風情--花哩花碌

紅-橙-黃-綠-青-藍-紫都出齊,確實浮誇左d,咪似足"花都國"d人民個性囉!

所以一睇就知呢d灰色,咁低調樸實既maracon應該係出自另一派系

 

一向都知"菊花國"d人係崇洋,今次佢地將"花都國"既甜點大哥

搖身一變而成為充滿左"菊花國"獨有既特色(低調,忍耐,尊嚴,認真...)

又幾有創意,至少我都欣賞佢唔駛整色整水用色素

 

本來我估我老闆一見到"菊花國"呢d低品味創意,佢一定會檸晒頭

認為"菊花國"d人將佢d家鄉名點變成不淪不類

誰不知佢又無喎!

佢無咀渺渺之時,仲對d "非正統"出身既macaron好似久別重逄咁熱情添喎!

明明今次係佢地第一次見面架咋喎!

可能點計都係"同父異母",再加上佢d思鄉病

發作卦?

不過點都好啦,至少有佢幫我食晒呢d甜到不能忍受既野食

只要唔浪費食物,咁我就話知佢地d族譜/血統

 

其實我真係唔明白macaron有乜咁好食,仲搞到唔少人對佢催之若鶩?

因為佢身價貴,捨得食佢就等如係高貴既人?!

而站在cooking既立場

就係因為佢難做,做到佢就等如係高班既人?!

人人都各有自己既原因,拜倒佢石榴裙之下

 

不過除左獨立咁欣賞佢之外,其實用佢黎做餅面裝飾都唔錯架!

响"菊花國"d餅店中,有d都係用macaron黎做陪襯既

用呢d"花都國"既甜點大哥做裝飾,又真係全個餅都當堂高貴左喎

睇下係咪呢?

至少好過擺係件"士多啤梨",或者又係用朱古力做裝飾咁無新意

唔可以否認"菊花國"既人民會花好多心思追求外表既靚

佢地唔止要求主角要靚之餘,當然都又要有實力,連綠葉都絕對唔馬虎

對於"菊花國"既嚴謹認真程度,小女子真係深深佩服

咁都解釋左

我會為"菊花國"沉迷,繼而沉淪

 

今夜睇黎blog主又舊病復發喇

全篇blog都响度語無論次

其實今夜只係有d痕