9月26日,全日天晴
自由行去過大阪4次,今次係第一次去日清拉麵發明館,真係out到無人有我咁out 
其實係因為知道自己仲有機會去大阪,所以都唔急於要一次過去晒呢d大路景點
呢日係星期六,朝早坐阪急電車去"池田站"
响車站見到呢部自動感應既行人電梯,要感應到有人踏入電梯範圍,部電梯就會自動啟動
"Escalator moves when you step on"
果然環保好多啵!
出左車站就會見到指示牌,行幾分鐘就到
發明館既外觀,其實入面都幾大架! 
充滿時代感既入口,雖然呢一日係星期六,但可能係朝早,所以都唔算太多人
呢d係set既手信,一個set入面括包左上至北海道,下至沖繩既地區發行日清麵
而且仲有只供應日航飛機上既杯麵
手信中當然唔少得呢隻日清雞仔啦!
佢真係好可愛,肥嘟嘟,又軟綿綿咁呀!
佢真係好可愛,肥嘟嘟,又軟綿綿咁呀!
不過都有d奇怪點解全個發明館都無"清仔"既踪影既?
唔通"清仔"去左送外賣, 唔得閒? 
原來我去發明館之前幾日,"日清杯麵"啱啱過左生日喎!
お誕生日 おめでとう!
見到日清雞仔肥嘟嘟咁,真係好想搣下佢塊面架
あの子はね, ちょうカワイイ!(呢個小朋友超可愛!)
發明館入面紀錄左日清既發展歷史
全個發明館入面每一部份都睇到安藤百福先生既心思
每一個展示物都用有趣活動既方式
向參觀者介紹日清麵既由來,歷史,並唔係hard-sell,更加唔係行貨
又睇到日本企業既認真
1960年電視上既宣傳廣告
最初既日清麵只係得全蛋麵
展品既相片太多,所以up-load成為movie
由1958年,日清麵誕生於日本; 到2005年,日清麵被送上太空
見到呢個"宇宙食",就真係明白到呢個日清麵真係日本人引以為傲既產品
連上到太空時都要帶埋佢去
日清第一次登陸地球係用全蛋麵既身份,今次第一次上太空,都一樣係全蛋麵喎!
呢間屋仔入面有d得意既野
呢d假野都做到好似真野咁,呢盆水其實係固體狀
最得意係呢一隻鑊,內有乾坤 
入面係一鑊滾油,其實只係用投影做出黎既效果
呢度有片睇~
又見到日清雞仔喇,跟住佢行啦~
呢一條係拉麵時光隧道,由1958年開始
經歷左咁多年,產品就多成咁喇 
每15分鐘就有短片播放
好彩呢日唔係太多人,可以舒舒服服咁睇晒全長12分鐘既片
現場收音,所以唔係太好,但條片大致上係講~
安藤百福さん係點樣排除萬難咁發明左日清即食麵 
由用滾水即沖既即食麵發展到杯麵
睇完條片就明白成功非僥倖
睇完條片就明白成功非僥倖
呢度可以俾客人自己創作一個"獨一無二"既杯麵
由杯外既公仔圖案,到內裡既食料,都係由自己配搭既
每個都只係300 yen
唔貴喎!
唔貴喎! 
呢度係全場入面人氣最頂盛既地方
如果呢一日係星期日或者祝日,應該會仲多人
俾d心機就可以畫到好靚既杯麵 
製作過程請click以下條link
呢度展示左發行全球既日清杯麵
1F有做杯麵工房,2F就有做全蛋麵既工房
參加要事先預約先,3個月前開始接受預約,而且每場人數限定最多48人
每次需時約90分鐘
大人費用500 yen, 小學生或以下300 yen,又係咁平既!
雖然呢隻"日清塑膠大雞"好大隻
不過都係"日清雞仔"可愛好多
呢次旅行參觀左兩間日本企業,一間係札幌既"白い恋人",另一間就係"日清"
參觀完之後,不約而同地令我對呢兩間日本企業加添左好多好感
尤其係日清,可能因為安藤百福先生原藉係台灣,大家都係"龍的傳人"嘛!
連前首相-中曾根康弘都為安藤百福先生提字寫碑文
以下係安藤百福先生既生平
安藤百福原名吳百福，於1910年在台灣嘉義縣附近的朴仔腳（朴子市）出生，自幼父母雙亡，在台南市由經營布料批發店的祖父母照顧下成長。1932年，安藤百福以父親的遺產約19萬（日元）為本錢，在台北永樂町經營一間叫東洋莫大小的纖維公司。
當時，處理針織品的商社較少，安藤百福的事業因此得以發展，經營針織品貿易、光學機器、精密機械的製造，公司不斷擴大規模。1933年，安藤百福到了日本拓展事業，在大阪設立日東商會，同時又在立命館大學附屬商專的經濟科就讀。
「第二次世界大戰」時，安藤百福的商社和工廠都在空襲中被炸毀了，安藤百福轉行，開始經營百貨公司和食品事業。1948年，安藤百福設立中交總社，在大阪南部的沿岸上排列鐵板，用倒海水製鹽的獨特方法進行製鹽事業。
後來，安藤百福開始從事營養食品的研究，利用高溫、高壓將燉熟的牛、雞骨頭中的濃汁抽出並濃縮，製成了一種營養補充劑。產品剛剛上市，就深得日本人的喜愛，安藤百福也因此而成為日本食品界的知名人士。營養補充劑的生產，為日後即食麵調料的研製奠定了基礎。同時，安藤百福正式歸化，成為日本人。
某日早上，安藤百福經過一個拉麵攤，雖然時間尚早，但在麵攤前卻已經排起了二、三十米的長隊，民眾在寒風中等待著拉麵出鍋。安藤百福心裏在想，要是有一種麵，只要加入開水就能吃，估計民眾都會喜歡。
戰後，日本厚生省（現時的厚生勞動省）得到了美國提供的援助物資，當中包括小麥粉來製造麵包，並舉行做麵包、吃麵包的獎勵運動。當時安藤百福認為，既然同樣是以小麥作為原料，應該以日本的傳統麵食作為獎勵項目，並對厚生省職員進行質詢。該名厚生省職員表示，日本的供給體制尚有問題，建議安藤百福以個人的力量進行推廣，但安藤百福沒有充裕的資金來進行其它事業，計劃也就無法實行。
安藤百福向信用合作社懇求援助並得到了批准，但1957年這間信用合作社倒閉，負擔無限責任的安藤百福被迫賣掉自己的產業來還債，只留下了位於大阪池田市的住宅。
此後，安藤百福在住宅的庭園裏建設了一棟小房，就在小房裏埋首研究即食麵。1958年8月25日，安藤百福成功研制出雞肉味即食麵，接著即食麵成功投產製作，並迅即成為了很受歡迎的食品。
同年12月，安藤百福成立了日清食品株式會社，而日清食品更於1963年在東京證券交易所及大阪證券交易所上市。此外，日清食品積極向國外發展，1963年跟韓國三養食品合作，1968年跟台灣國際食品合作。
由於即食麵的備受好評，隨後出現大量仿製業者，因此安藤百福申請了商標和專利，維護權益及保持信用。日清食品。1961年，日清食品正式登記「チキンラーメン」為商標，1962年得到即食麵的製造專利。1964年，安藤百福中止了專利壟斷，設立日本拉麵工業協會，轉讓並公開了專利。
1968年，日清食品推出著名的出前一丁品牌，翌年更在香港推出，至今仍然非常受歡迎，後來有不少人幾乎將出前一丁及香港品牌的公仔麵變成了即食麵的同義詞。
1966年，安藤百福到歐、美考察時，在超市裏發現採購人員都用紙杯嚐試他的即食麵，吃完後就隨手將紙杯丟進垃圾箱內。安藤百福靈機一動，有了開發一種「杯裝即食麵」的構思。1970年，安藤百福決定在美國開拓業務，作為即食麵打進西方市場的突破口，正式跟味之素、三菱合股投資，在美國開設工廠。 1971年，日清食品發明以聚苯乙烯（發泡膠）為裝載容器的合味道杯麵，同年在日本上市，初時因為杯麵的售價過高而不受歡迎，為了開拓市場，安藤百福跟三越百貨公司合作，進行促銷及宣傳，創下四小時內賣出20000個杯麵的紀錄，從此奠定日本人接受杯麵的飲食習慣。
1999年，為了紀念安藤百福業績和貢獻，在池田市建立了拉麵博物館。此外，安藤百福是日本即食食品工業協會會長、安藤體育飲食文化振興財團理事長、漢方醫藥研究振興財團會長、世界拉麵協會會長、立命館大學名譽博士。
據2000年日本的一項民意調查顯示，即食麵被認為是日本在20世紀最重要的發明，地位僅次於karaoke。安藤百福也曾經表示過，自己的健康秘訣是每星期打一次哥爾夫球，而每日也要食雞肉味即食麵。
2005年6月，安藤百福表示：「日清食品已經培育了年輕的經營團隊，可以放心託付經營，我想在自己還有活力的時候，進行交棒。」同年6月29日，安藤百福卸任，改任創業者會長。
2007年1月5日（日本時間）傍晚6時40分，安藤百福因為急性心肌梗塞，在大阪池田市的市立池田病院病逝，享年96歲。
當時，處理針織品的商社較少，安藤百福的事業因此得以發展，經營針織品貿易、光學機器、精密機械的製造，公司不斷擴大規模。1933年，安藤百福到了日本拓展事業，在大阪設立日東商會，同時又在立命館大學附屬商專的經濟科就讀。
「第二次世界大戰」時，安藤百福的商社和工廠都在空襲中被炸毀了，安藤百福轉行，開始經營百貨公司和食品事業。1948年，安藤百福設立中交總社，在大阪南部的沿岸上排列鐵板，用倒海水製鹽的獨特方法進行製鹽事業。
後來，安藤百福開始從事營養食品的研究，利用高溫、高壓將燉熟的牛、雞骨頭中的濃汁抽出並濃縮，製成了一種營養補充劑。產品剛剛上市，就深得日本人的喜愛，安藤百福也因此而成為日本食品界的知名人士。營養補充劑的生產，為日後即食麵調料的研製奠定了基礎。同時，安藤百福正式歸化，成為日本人。
某日早上，安藤百福經過一個拉麵攤，雖然時間尚早，但在麵攤前卻已經排起了二、三十米的長隊，民眾在寒風中等待著拉麵出鍋。安藤百福心裏在想，要是有一種麵，只要加入開水就能吃，估計民眾都會喜歡。
戰後，日本厚生省（現時的厚生勞動省）得到了美國提供的援助物資，當中包括小麥粉來製造麵包，並舉行做麵包、吃麵包的獎勵運動。當時安藤百福認為，既然同樣是以小麥作為原料，應該以日本的傳統麵食作為獎勵項目，並對厚生省職員進行質詢。該名厚生省職員表示，日本的供給體制尚有問題，建議安藤百福以個人的力量進行推廣，但安藤百福沒有充裕的資金來進行其它事業，計劃也就無法實行。
安藤百福向信用合作社懇求援助並得到了批准，但1957年這間信用合作社倒閉，負擔無限責任的安藤百福被迫賣掉自己的產業來還債，只留下了位於大阪池田市的住宅。
此後，安藤百福在住宅的庭園裏建設了一棟小房，就在小房裏埋首研究即食麵。1958年8月25日，安藤百福成功研制出雞肉味即食麵，接著即食麵成功投產製作，並迅即成為了很受歡迎的食品。
同年12月，安藤百福成立了日清食品株式會社，而日清食品更於1963年在東京證券交易所及大阪證券交易所上市。此外，日清食品積極向國外發展，1963年跟韓國三養食品合作，1968年跟台灣國際食品合作。
由於即食麵的備受好評，隨後出現大量仿製業者，因此安藤百福申請了商標和專利，維護權益及保持信用。日清食品。1961年，日清食品正式登記「チキンラーメン」為商標，1962年得到即食麵的製造專利。1964年，安藤百福中止了專利壟斷，設立日本拉麵工業協會，轉讓並公開了專利。
1968年，日清食品推出著名的出前一丁品牌，翌年更在香港推出，至今仍然非常受歡迎，後來有不少人幾乎將出前一丁及香港品牌的公仔麵變成了即食麵的同義詞。
1966年，安藤百福到歐、美考察時，在超市裏發現採購人員都用紙杯嚐試他的即食麵，吃完後就隨手將紙杯丟進垃圾箱內。安藤百福靈機一動，有了開發一種「杯裝即食麵」的構思。1970年，安藤百福決定在美國開拓業務，作為即食麵打進西方市場的突破口，正式跟味之素、三菱合股投資，在美國開設工廠。 1971年，日清食品發明以聚苯乙烯（發泡膠）為裝載容器的合味道杯麵，同年在日本上市，初時因為杯麵的售價過高而不受歡迎，為了開拓市場，安藤百福跟三越百貨公司合作，進行促銷及宣傳，創下四小時內賣出20000個杯麵的紀錄，從此奠定日本人接受杯麵的飲食習慣。
1999年，為了紀念安藤百福業績和貢獻，在池田市建立了拉麵博物館。此外，安藤百福是日本即食食品工業協會會長、安藤體育飲食文化振興財團理事長、漢方醫藥研究振興財團會長、世界拉麵協會會長、立命館大學名譽博士。
據2000年日本的一項民意調查顯示，即食麵被認為是日本在20世紀最重要的發明，地位僅次於karaoke。安藤百福也曾經表示過，自己的健康秘訣是每星期打一次哥爾夫球，而每日也要食雞肉味即食麵。
2005年6月，安藤百福表示：「日清食品已經培育了年輕的經營團隊，可以放心託付經營，我想在自己還有活力的時候，進行交棒。」同年6月29日，安藤百福卸任，改任創業者會長。
2007年1月5日（日本時間）傍晚6時40分，安藤百福因為急性心肌梗塞，在大阪池田市的市立池田病院病逝，享年96歲。
今次參觀左日清拉麵發明紀念館
令我明白左成功既人必定有一個共同特點,就係堅持同努力
都令我要向安藤百福さん致敬 
呢次大阪之行後我真係由衷地敬佩安藤さん
呢個展覽館係入場無料,只係"手作工房"同買手信既地方先係要俾錢
相信平日既參觀者會比較少
而咁大個展館要維持日常運作都要花錢
如果只係站在商業角度上黎睇
收少少入場費都係可以理解同接受,但呢度仍然係無料入場
只係呢一點已經令我對日清呢個企業多左好多好感 
雖然話呢間"發明館"係可以收到宣傳之效
但通常呢d大企業,佢地可以豪花廣告費搵更多明星賣廣告宣傳
相信所收到既效果會更高
但"日清"就用左呢個方法,既可以長期咁為自己既企業宣傳
而另一方面又為普羅大眾提供一個免費娛樂既地方
即使場館入面要消費既野,似乎所費既金額都唔係貴,無因為係觀光景點就趁機會坐地起價
我主觀咁認為呢d可能就係大企業對社會既回饋
(响札幌參觀"白い恋人"既無料花園廣場時,當時我都有相同既感受)
安藤さん响日本既發跡地就係大阪
所以我認為呢間"發明館"設响大阪,入面都包含左好多安藤さん既感情
參觀完整個"發明館",真係睇到每一個部份都策劃得好有心思
其實日本人做事認真,一絲不笱係出左名既
但係呢個既係無料入場既"發明館",但都全心咁去做
只係呢份認真,都已經令我對安藤百福さん,同日清企業要致敬
今後我會多d幫趁日清既即食麵,杯麵
總之首選就會係"日清"啦,呢個"發明館"已經收賣左我個心喇!
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